Кухонные вентиляторы Если речь касается вентилирования кухонных помещений, то здесь особую роль играют так называемые кухонные вентиляторы. Серьезная востребованность приходится на общепромышленные кухонные агрегаты, которые могут работать в широких температурных...
Вакуумное охлаждение или общеобменная вентиляция? Вакуумное охлаждение считается самым эффективным методом охлаждения плодов с высоким соотношением поверхности к объему, который основан на одновременном снижении атмосферного давления и температуры кипения. Готовая...
Чем скороморозильные установки отличаются от морозильных? Из названия очевидно, что продолжительность заморозки скороморозильных установок сокращается, причем в несколько раз по сравнению с традиционными способами заморозки. Кроме того сокращается в 2-3...