Чем скороморозильные установки отличаются от морозильных? Из названия очевидно, что продолжительность заморозки скороморозильных установок сокращается, причем в несколько раз по сравнению с традиционными способами заморозки. Кроме того сокращается в 2-3...
Далеко не последнюю роль в заведениях общественного питания играет холодильное оборудование и отвечает за поддержание необходимой температуры продукции. А посетители ресторана или кафе по достоинству оценят сервис заведения. И тут...
Плановое техническое обслуживание холодильного оборудования В прошлой статье мы в общих чертах рассмотрели понятие "технического обслуживания" холодильного оборудования и сделали существенные выводы о том, что своевременное обслуживание холодильных машин является...