Основное общее назначение у торгового холодильного оборудования — хранение портящихся продуктов. Это могут быть продукты питания, напитки, медикаменты, цветы и прочее.
Основные критерии для выбора оборудования:
Данный тип оборудования предназначен для хранения скоропортящихся продуктов не более чем 3-5 суток. Могут быть стационарными или сборными. Имеют широкий спектр применения, в зависимости от объема и условий хранения. По принципу действия, а также конструктивным особенностям ничем особо не отличаются от обычных холодильников.
Данный тип оборудования предназначен не только для хранения, но еще и демонстрации, а также продаже скоропортящихся продуктов питания в приличном объеме. При этом шкафы могут работать в трех режимах:
Размещаться данное оборудование может в торговых залах или подсобных помещениях. Холодильные шкафы могут иметь искусственную (принудительную) или естественную циркуляцию воздуха на охлаждение, холодильный агрегат может быть встроенный или же отдельно установлен. Модификации оборудования зависят от объема хранения продуктов, а также от внутренних конструктивных особенностей.
Такой вид оборудования применяется для непродолжительного по времени хранения, а также демонстрации и продажи охлажденных и замороженных продуктов. Существуют два типа холодильных прилавков:
Работать они могут также в трех режимах, аналогично холодильным шкафам.
Данный тип холодильного оборудования нашел применение в магазинах, оптовых рынках, продуктовых гипермаркетов. Преимущественно хранятся в них замороженные продукты, мороженное, а также охлаждения напитков. Кроме функции хранения, лари используются и для демонстрации товара.
Если сравниваться по цене, то лари порядка в 2-3 раза дешевле, чем холодильные прилавки и шкафы. В связи с этим такой высокий спрос на данную продукцию.
Объем ларей в пределах от 120 до 600 литров.
Самый распространенный тип торгового холодильного оборудования в странах СНГ, предназначенный для хранения, демонстрации и продажи товаров.
У покупателей имеется доступ к товарам как со всех сторон витрин, либо же только с одной (пристенные). Также работать оборудование может в трех режимах.
«Техно Сервис» Уральск предлагает широкий выбор холодильного оборудования от производителя Brandford, Полюс-САР и Серве, а также является региональным представителем на территории Казахстана.
